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Un pan eterno, ¿ciencia o metafísica?

Primer premio de Investigación escolar de La Casa de las Ciencias de A Coruña del año 2002.

La historia

Jorge López Carracedo, mientras estudiaba 3º de enseñanza secundaria obligatoria, diseñó y desarrolló una experiencia en el laboratorio de ciencias de la Naturaleza del Instituto de Enseñanza Secundaria de Viana do Bolo, en la provincia de Ourense. El experimento tuvo como objetivo intentar entender, a partir de explicaciones naturales, una tradición en la que se cree en la zona desde antaño, ya presente en el recuerdo remoto de los más viejos del lugar.

Quintela de Humoso es un…

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