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En esta comunicación se muestran las directrices para conseguir la producción y observación, a microescala y en un laboratorio de educación secundaria, de los productos procedentes del metabolismo de las bacterias del ácido láctico y las repercusiones en la elaboración de fermentos lácteos. . . .
El objetivo de esta propuesta didáctica diseñada para estudiantes de ESO es abordar el tema de la reproducción asexual a partir de contextos seleccionados por el propio alumnado. Mediante un proyecto de trabajo participativo que parte de sus intereses, los alumnos podrán analizar y argumentar aspectos esenciales de la . . .
En este artículo se describe el mecanismo de acción de la penicilina sobre microorganismos eucariotas y procariotas aislados de muestras rutinarias por el alumnado, así como las directrices básicas para lograr su observación en el laboratorio de educación secundaria y su repercusión como valiosa h . . .
«Cazadores de microbios» es una propuesta didáctica que pretende combinar la indagación científica con las teorías constructivistas que basan el éxito del aprendizaje en los conocimientos previos del alumnado y la posterior construcción del nuevo conocimiento, generada a trav& . . .
Presentamos una propuesta de enseñanza dirigida a la justificación de eslóganes referentes a la prevención de las caries a partir de un planteamiento circular de tareas que parte y llega a dichos eslóganes. En las tareas se reflexiona sobre vivencias, se analiza una supuesta indagación y se promueve la o . . .
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